El Grupo Municipal Ciudadanos (Cs) en el Ayuntamiento de Cuenca pedirá este miércoles en Pleno que se refuerce la vigilancia con el fin de que los establecimientos hosteleros del término municipal cumplan con las medidas de limpieza e higiene previstas en la ley; así como que se inste al Gobierno regional la creación de una Mesa de la Gastronomía.La portavoz de la formación naranja, María Jesús Amores, ha señalado que es necesario acabar con prácticas prohibidas como la exposición de alimentos en la barra sin protección, "aún habitual en algunos establecimientos"; así como incidir en la limpieza, tanto de las zonas públicas como privadas, "para acabar con la mala imagen que dan las servilletas o restos de alimentos en el suelo, así como la suciedad de los baños".