El Carnaval 2018 estará dedicado a los Años 20 y viene cargado de actividades lúdicas y gastronómicas, que tendrán lugar del 8 al 14 de febrero y han sido organizadas desde la Concejalía de Festejos, en colaboración con HC Hostelería de Cuenca y HC Hostelería Casco Antiguo.El Casco Antiguo vuelve a ser el escenario en el que más número de actividades se celebren, especialmente en cuanto a gastronomía y música se refiere. Así, en aquellos establecimientos hosteleros que se han acogido a esta programación, no faltarán los menús en torno a los productos típicos de esta festividad, como la tortilla, el chorizo y la sardina; ni tampoco la decoración acorde con el tema del Carnaval. De esta forma habrá locales decorados como antiguos cines, teatros, circos, casinos… escenarios de la época en donde la diversión era un requisito imprescindible. También habrá complementos de disfraces como sombreros, plumas, collares, etc. para el público que no acuda con un traje de época.